这款长江特色鱼将重上市民餐桌 “土憨巴”实现自然批量繁育

       春季是鱼类繁殖期，在连续三年的攻关下，蔡甸区周渔生态农业养殖基地成功实现沙塘鳢仿生态批量繁育。蔡甸区农业农村局相关负责人介绍，今年周渔生态农业养殖基地的沙塘鳢苗种繁育量有望突破30万尾，相比去年翻两番。

　　这两周，周渔生态农业养殖基地沙塘鳢孵化池，沙塘鳢已进入产卵高峰期。基地里的产卵巢是根据沙塘鳢石砾性产卵习性搭建而成，由口径一致的圆柱形短管组成，每节短管横挂在竹竿支架上，下沉于水中，营造出沙塘鳢最适应的阴暗环境，让它们将鱼卵产在短管内壁上。

　　渔业技术人员一边观察池中产卵巢鱼卵分布情况，一边查看鱼卵生长情况。这些晶莹剔透的鱼卵经过精心呵护，将在半个月左右孵化。

　　沙塘鳢俗称“土憨巴”、呆子鱼，是长江水系特色鱼类，肉多、刺少、肉味鲜美、营养丰富、经济价值高，批发价在每斤60—80元之间。目前市场上的沙塘鳢大部分捕于自然水域，人工养殖的比例较低。

　　“沙塘鳢生长对水质要求比较高，在自然条件下，鱼卵孵化率和幼苗成活率都不太高。近年来，武汉野生水域的沙塘鳢数量正在变少。”蔡甸区周渔生态农业负责人余莉介绍。

　　“6月份我们将组织鱼苗上市，11月成鱼将批量上市，预计产值能够达到200多万元。我们计划明年继续对沙塘鳢进行大面积繁育推广，争取产量再翻一番。”余莉说。

　　据介绍，沙塘鳢苗种繁育攻关是围绕全市稻虾产业展开，把沙塘鳢养殖嫁接到稻虾产业，即可形成“一水两用”“一水三收”种养新模式。为加快水产养殖结构创新优化，2020年底，蔡甸区周渔生态农业引入沙塘鳢种苗，在450亩田地中进行“稻—虾—憨(沙塘鳢)”仿生态综合种养。在市农科院水产所的定点服务指导下，去年沙塘鳢人工仿生态繁育初试成功，并将所有亲本保留继续繁育，今年取得了批量自然繁殖的成功。

　　“沙塘鳢仿生态繁育，主要技术环节是要选择非常好的水质环境，这也是我们培育好亲本的首要条件。”市农科院水产所水产特色养殖研究室主任、高级工程师李波介绍，蔡甸沉湖的水生态环境非常好，适宜沙塘鳢的亲本培育和养种孵化，在稻虾模式基础上，融入沙塘鳢，采用仿生态的繁育，能够给农户增加额外的经济收入。“在稻虾连作种养模式基础上，可以示范推广‘土憨巴’养殖。我们估算，一亩田投放3—5厘米的沙塘鳢苗子300—500尾，亩产30斤左右，收益大约在1500—2000元。”

　　“沙塘鳢繁育的批量生产，为蔡甸水产名特品种推广又提供了一个新的品种。”蔡甸区农业农村局相关负责人表示，目前，该区沙塘鳢综合种养面积约700多亩。下一步，蔡甸区将规模化繁育沙塘鳢苗种，同时推广稻—虾—憨(沙塘鳢)综合种养模式，有力促进农户增收。